▲　photo yamagata GITANES

とても親しくさせていただいている
あるお方…スマートで憧れのひと
から頂いたイタリアのチョコレート。

焙煎したコーヒー豆がちょっぴりビターなチョコレートでコーティングしてあります。
上品なチョコレートの甘さ、噛むと広がる香ばしいコーヒーの香りと苦み。
口の中に幸せがいっぱい。

一段と冷え込みがきびしい今日このごろ。
そんな寒い夜には一杯の暖かい緑茶と甘いおまんじゅう、
そして心地よいサウンドをセレクトしてみては。

オンリーワン ー一品にかける情熱ー

私ども山田屋は、百三十有余年にわたって「山田屋まんじゅう」というただひとつの商品を守り受け継いできました。昔も今も、この一品をつくるためだけに、山田屋はすべての力と資源を注いでいます。

終わりなき22gへの挑戦

山田屋のただひとつの商品「山田屋まんじゅう」は、小さな小さなひとロサイズ、わずか22g。入手しうる最良の小豆と砂糖を選び、秘伝の製法と一品に打ち込む情熱が結ぶ小さな結晶は、私たちの大きな誇りなのです。ただ一品とはいえ、その美味追求の道には「これでいい」という到達点はありません。

……

上品な甘さが魅力の山田屋まんじゅうと
シュタルケルによるバッハの無伴奏チェロ組曲でお送りしました。

山田屋まんじゅう

優しい色のマスターが一杯、一杯丁寧に
コーヒーをいれてくれるお店。

路考茶　rokocha
名古屋市緑区万場山2-101

路考茶色の空気が漂ってます。
タイトルと写真は関係ないですよ。